Jazz au théatre
 

La restauration

Africa Miam

Le concept d’AFRICA MIAM est de proposer des plats typiques et populaires d’Afrique de l’Ouest. Permettant aux initiés de retrouver la cuisine africaine et ses saveurs telles qu’ils l’ont connu en Afrique, ou de découvrir des spécialités afin de s’initier à la gastronomie africaine. Tous les plats sont préparés sur place et uniquement avec des produits frais (aucun produit surgelé), des formules variées avec viande mais aussi bien végétarienne et sans gluten en restant à des prix abordables

Chez Nima

Glace artisanale réalisée à la demande avec des fruits frais, du chocolat, des biscuits. Granita glace pilée aromatisée au goût de notre enfance exotique, cola, Barbapapa chewing-gum et plein d’autres saveurs.

Tounkara NIMA    –    06 19 08 01 25    –    nimatoun@hotmail.com

Chez Rénaldo

Venez déguster des hot dogs, pizzas, frites chez Rénaldo !

Chez Rénaldo    –   Rénaldo MARTIN    –   15 rue des Santiers Mont 79290 Saint Martin de Sanjay    –    +33 (0)6 77 74 05 21    –    martin.renaldo@orange.fr

Indian Food Corner

Stand de cuisine indienne végétarienne, dans la région de Fontainebleau. Festivals, salons, fêtes et autres évènements…

Food Corner   –   Laetitia SHARMA    –   2 bis Chemin des Ecureuils, La Baraude    –   77140 Darvault    –    +33 (0)6 68 34 39 36    –    laetitiapaillard@hotmail.com

Kurtoskalacs

Salées ou sucrées, cette spécialité originaire de Transylvanie est confectionnée par une bande de pâte briochée roulée autour d’une broche en hêtre et cuite au feu de bois. La version caramélisée est roulée dans du sucre et forme à la cuisson une croute de caramel entourant la pâte briochée, la version salée est passée dans les lardons et le fromage qui dorent à leur tour à la chaleur de la braise. Le Kurtos se déroule comme un ressort et se mange avec les doigts !

Claudiu Giurgiu    –    9 rue de l’aube, 10170 Rhèges    –    06 50 49 85 01    –     fameuxgateaualabroche@gmail.com

Le Kiosque à Jus

Cocktail de fruits, gaufres, soupes et café BIO

Le Kiosque à Jus    –    Stéphane CHAUVET    –   166 rue des Charnelles 38340 Voreppe    –    +33 (0)6 81 52 75 61    –     lekiosqueajus@outlook.fr

La Marocaine de Paris

Traiteur spécialisée dans la gastronomie Marocaine, Nawel vous propose des Tajines sucrés, salés, Sandwiches de grillades, Pastillas, Bricks, Nids d’abeilles, Pâtisserie fine et Thé à la menthe. Une cuisine du jour, mijotée exclusivement avec des viandes et légumes frais.

Nawal rida chafi    –   3 villa bolero 75019 Paris    –    +33 (0)6 18 35 08 76   –    lamarocainedeparis@yahoo.fr

La Piquotte

Crêpes

La Piquotte   –   Route de Rochepaul 07320 Devesset    –   +33 (0)6 475 302 905

La Révolte

C’est l’heure de La Révolte dans vos assiettes !
Le food truck de Fontainebleau et ses alentours La Révolte du Goût, vous propose ses délicieux burgers à la française. Des produits frais et de qualité finement choisis nous permettent de vous préparer des burgers savoureux et artisanaux avec des recettes originales.
Venez participer à la Révolte du Goût !

La Révolte    –    07 82 16 21 42    –    contact@la-revolte.fr    –    www.la-revolte.fr

Les Douces Soeures

Cycle café

Les Douces Soeures    –   06 99 22 50 47    –    laura.fouquier@hotmail.fr    –     www.facebook.com/LesDouceSoeurs